Jump to content

Żywność po upływie terminu ważności


Kerosine

Recommended Posts

Kerosine

... czyli jeden z tematów bardziej niż inne motywowanych osobistą ciekawością, jako że nie ukrywam, iż konsumpcja produktów, których nominalna data przydatności do spożycia już upłynęła [i to bywa, że dosyć / bardzo znacząco] jest u mnie wręcz na porządku dziennym*. Jak wygląda to u Was? Wiadome cyferki na opakowaniu stanowią dla Was wyrocznię absolutną czy jednak przynajmniej w niektórych przypadkach podchodzicie do nich z pewnym dystansem?

Jeśli w grę wchodzi ta druga opcja - na ile duży on jest [tzn. jak długi okres po upływie terminu ważności akceptujecie] i których artykułów dotyczy? Jakie najbardziej przeterminowane jedzenie zdarzyło Wam się zjeść [i wciąż było dobre bądź przynajmniej nie wywołało sensacji ze strony układu pokarmowego]? Czy często zdarzają Wam się wpadki związane z przeszacowaniem zdatności produktu do spożycia po upływie magicznej daty [przykra niespodzianka po otwarciu opakowania / negatywna reakcja organizmu]? Ostatni aspekt, na który chciałabym zwrócić uwagę to wartość odżywcza przeterminowanej żywności - na ile ulega ona Waszym zdaniem obniżeniu [oraz... na ile się tym przejmujecie]?

Uwaga! Wątek koncentruje się przede wszystkim wokół [teoretycznie] bezwzględnego terminu przydatności do spożycia sygnalizowanego słowami "Należy spożyć przed...", jak najbardziej mile widziane są w nim również opinie i doświadczenia związane z mniej rygorystycznym "Najlepiej spożyć przed..." :) 

* przy czym od razu zaznaczę, że nie praktykowałabym tego procederu gdybym nie widziała w dużej części / większości przypadków a) dosłownie żadnej różnicy między towarami znajdującymi się jeszcze w terminie, a tymi już go przekraczającymi, b) owa różnica była jedynie niewielka i akceptowalna [często także po prostu łatwa do skorygowania (jak np. rozwarstwienie jogurtu czy serka)]

Link to post
yiliyane

Nie kupuję produktów przeterminowanych, a te bliskie daty przydatności do spożycia tylko wtedy, jeśli wiem, że zjem je praktycznie od razu po zakupieniu. Niemniej, zdarza mi się zjeść coś przeterminowanego. Głównie jak nikt w domu się nie zorientuje, że danej rzeczy upływa termin i zostaje to odkryte dopiero po jakimś czasie. Jeżeli po spróbowaniu okazuje się, że produkt nadal smakuje jak powinien, to wtedy zjadam i nie przejmuję się cyferkami na opakowaniu. Jeżeli natomiast smak jest zmieniony, to wyrzucam, zepsutego jeść nie zamierzam ;)  

Link to post
Gloria

Z reguły produkty, którym kończy się termin ważności, są przeceniane w sklepach. Jeżeli coś kupuje w sklepie (szczególnie jeżeli jest to np. jogurt), to patrzę na termin przydatności i wybieram te produkty, które maja najdłuższy termin :D (oczywiście, o ile mam czas i chęci, żeby oglądać każdy produkt).

Co zaś się tyczy konsumpcji takich produktów... jeżeli jest to coś, co się szybko psuje (np. mięso), to po prostu sprawdzam swoimi zmysłami (wzrok, węch), czy mięso wygląda na nadające się do spożycia. W większości przypadków tak to wygląda. Jeżeli jest napisane, że "najlepiej spożyć do..." to wtedy kilka miesięcy tolerancji spożycia jest akceptowalne... Jeżeli coś jest przeterminowano dłużej niż rok, to staram się pozbywać takich rzeczy... Dosyć rygorystycznie podchodzę do suplementów diety, które mają określony termin spożycia (chociaż zazwyczaj jest mowa o "najlepiej spożyć przed..."). Leki po terminie - do wyrzucenia.

Ostatnio moja sensacja pokarmowa była po jedzeniu w KFC... nie wiem tylko, czy jedzenie było przygotowane z przeterminowanych produktów. Trzymało mnie tydzień! Prawdopodobnie była to Salmonella.... Także na pewno jeżeli chodzi o KFC to sobie podziękuję na długi czas... (tak na marginesie, zacząłem wtedy czytać o przypadkach zatrucia w KFC i trafiłem na taki artykuł: https://wyborcza.biz/biznes/1,147582,11626845,Zjadla_Twistera__ma_uszkodzenia_mozgu__KFC_zaplaci.html).

Jak to u Ciebie wygląda @Kerosine?

Link to post
Kerosine
20 godzin temu, yiliyane napisał:

Nie kupuję produktów przeterminowanych

Oficjalnie nawet nie wolno ich sprzedawać :wink2: Inna sprawa, że mimo to można natrafić na nie na półkach, powinnam wkładać je do koszyka i żądać przy kasie wydania za darmo pod groźbą nasłania Sanepidu xD

16 godzin temu, Gloria napisał:

Jeżeli coś kupuje w sklepie (szczególnie jeżeli jest to np. jogurt), to patrzę na termin przydatności i wybieram te produkty, które maja najdłuższy termin :D

Też tak robię! To nic, że ów długi termin nierzadko sprawia potem, że odkładam konsumpcję aż zacznie powoli upływać :lol: Ogólnie możliwość kupienia danego - często markowego i mniej lub bardziej, hmm, luksusowego - artykułu za połowę ceny stanowi zdecydowanie jeden z głównych powodów, dla których w mojej lodówce tak często goszczą produkty przeterminowane [kolejne to m. in. zapominalstwo, skłonność do nabywania zbyt dużej ilości jedzenia względem swych aktualnych potrzeb czy brak pomysłu / ochoty na wkomponowanie danego produktu w jadłospis].

Jeśli chodzi o zatrucia pokarmowe - takie z prawdziwego zdarzenia nie zdarzyło mi się chyba jeszcze nigdy [mimo (a może właśnie dlatego), że moje podejście do kwestii higieny żywności bije wszelkie rekordy liberalizmu bynajmniej nie tylko jeśli o przestrzeganie terminu przydatności do spożycia chodzi], a i pomniejsze sensacje żołądkowo-jelitowe od dłuższego czasu jakoś mnie dziwnie omijają. Generalnie w tym temacie mogę powiedzieć przede wszystkim to, że żadne jedzenie nigdy nie rozłożyło mnie na łopatki tak, jak zrobił to stres :)

Jeszcze taka luźna refleksja na koniec - zastanawiam się, w jakim stopniu na dobre zachowywanie przynajmniej wartości organoleptycznych produktów przechowywanych w mojej lodówce po upływie daty ważności wpływa panująca we wnętrzu niska temperatura [niska oczywiście jak na lodówkę xD]. Nie wiem ile stopni wskazywałby termometr umieszczony we wnętrzu przeciętnej chłodziarki, ale u mnie ustawiona jest ona tylko na dwa; znajdują się w niej również jak najbardziej strefy, gdzie włożone artykuły ulegają wręcz częściowemu zmrożeniu.

Link to post

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
  • Who's Online (See full list)

    There are no registered users currently online

  • Najnowsze posty

    • całuśna
      Hej. Chciałam się z Wami czymś podzielić. Od zawsze mam coś takiego, że strasznie wstydzę się wydawać na siebie pieniądze. Po prostu mi głupio coś sobie kupić tak dla własnej przyjemności. W całym swoim życiu (mam 20 lat) kupiłam sobie 4 razy rzeczy, które były dla przyjemności. Na innych mogę wydawać, ale nie na siebie. Dostaję wtedy strasznej paniki i robię sobie wyrzuty. Może wynika to z tego, że od małego mi się nie przelewało i jestem nauczona oszczędzania. Może nawet chomikowania kasy. Oprócz tego, że nie umiem na siebie wydawać kasy to jeszcze mam wyrzuty sumienia, że inni to robią. Chociażby kosmetyk albo jakieś jedzonko. Nie umiem się przełamać. Wstydzę się, że ktoś na mnie zmarnuje kasę. Nawet jeśli to coś jest mi strasznie potrzebne albo strasznie tego czegoś chcę. Czy to normalne? No i czy coś z tym można zrobić?    
    • Kerosine
      Dwa znakomite i inspirujące [bo oczywiście nie trzeba realizować każdego zamieszczonego nań przepisu w 100% i jak najbardziej można jedynie podpatrzyć jego nadrzędny zamysł czy odwrotnie - niuanse ] blogi... pierwszy z nich jest nawet zatytułowany zupełnie tak samo jak niniejszy wątek: https://zdrowe-odzywianie-przepisy.blogspot.com/ https://healthy-food-and-other-things.blogspot.com/
    • JanekOdRazu
      Ani to ładne, ani sensowne. Skrajny masochizm połączony z nienawiścią do samego siebie if you ask me
    • yiliyane
      Sobota wieczór, a na forum przez cały dzień tylko cztery nowe posty, napisane wyłącznie przez dwie osoby (w dodatku moderatorów). Smutne, że tak aktywność spadła  
    • yiliyane
      Skaryfikacje to nic innego jak cięcie się (a właściwie poddanie się cięciu) i tworzenie sobie blizn. Przejrzałam dość zdjęć z grafiki Google, by stwierdzić, że nawet najpiękniejszy wzór wycięty na ciele wygląda po prostu źle. Posunę się nawet do stwierdzenia, że znacznie lepiej wygląda zwykła blizna, np. po operacji czy wypadku, niż blizny ułożone w jakieś wzory. Entuzjastką tatuaży też nie jestem, szczególnie jeśli pokryta nimi jest większość skóry, ale mimo wszystko wyglądają lepiej niż to.
  • Recent Status Updates

    • Kerosine

      Kerosine

      Z okazji dzisiejszego święta - ku przypomnieniu, że pokochanie drugiego człowieka [przynajmniej tym zdrowym rodzajem miłości] jest niemożliwe bez uprzedniego przynajmniej zaakceptowania i uszanowania samego siebie, a każdy z nas już na starcie jest kompletną całością, nie zaś czyjąkolwiek połówką 
      · 0 replies
    • Kalafior_Grozy

      Kalafior_Grozy  »  Shady-Lane90

      Dziś tak bardziej...
      Zimowo. O.
      · 0 replies
    • Kalafior_Grozy

      Kalafior_Grozy  »  Kerosine

      Po co Kubusiowi Puchatkowi koszulka skoro i tak latał bez gaci?
      · 1 reply
    • Shady-Lane90

      Shady-Lane90  »  Kalafior_Grozy

      Od 3 dni masz AWIZO do odbioru na poczcie!! :[ 
      · 0 replies
    • Kalafior_Grozy

      Kalafior_Grozy  »  Shady-Lane90

      środa dzień mleka i mioda
      · 0 replies
  • Popular Contributors

    1. 1
      yiliyane
      yiliyane
      4
    2. 2
      Kerosine
      Kerosine
      1
    3. 3
      Shady-Lane90
      Shady-Lane90
      1
    4. 4
      NYC
      NYC
      1
  • Top użytkownicy (7 dni)

    Kerosine
    Kerosine
    15 posts
    yiliyane
    yiliyane
    11 posts
    WszyscyZginiemy
    WszyscyZginiemy
    3 posts
    Martusiaaaaaa92
    Martusiaaaaaa92
    2 posts
    NYC
    NYC
    2 posts
    michaelowax3
    michaelowax3
    2 posts
    Kaco123
    Kaco123
    1 post
    Shady-Lane90
    Shady-Lane90
    1 post
    JanekOdRazu
    JanekOdRazu
    1 post
  • Top użytkownicy (miesiąc)

    yiliyane
    yiliyane
    87 posts
    Kerosine
    Kerosine
    74 posts
    Kalafior_Grozy
    Kalafior_Grozy
    22 posts
  • Top użytkownicy (rok)

    Kerosine
    Kerosine
    1063 posts
    yiliyane
    yiliyane
    902 posts
    Shady-Lane90
    Shady-Lane90
    816 posts
×
×
  • Create New...