Witamy na M-Forum.

Jesteśmy internetową społecznością, która zrzesza tysiące młodych ludzi. Jesteś nastolatkiem, szukasz porady, a może chcesz jej udzielić innym? Poznaj nowych przyjaciół i bądź z nimi w stałym kontakcie. Załóż konto i wyraź siebie na naszym forum, na którym użytkownicy napisali już 1382842 postów.

Zobacz nieprzeczytane posty

t

Dietetyczne potrawy z piersi kurczaka

Jeśli lubisz eksperymentować w kuchni (czyt. gotować) to nie możesz przejść obojętnie obok tego działu.

Dietetyczne potrawy z piersi kurczaka

Nieprzeczytany postprzez Światełko » 13 Lip 2012, 13:59

Jak w temacie. Napiszcie mi jakie macie przepisy na takie potrawy? A może sami coś wymyśliliście ;) Czekam na wszystkie propozycję, bo chciałabym spróbować różnych możliwości, a te co już znam to mi się znudziły ;)

Światełko

  • Posty:21
  • Rejestracja:05 Cze 2012
  • Miejscowość:Olsztyn
  • Płeć:Kobieta
  • Wiek:25

Podziel się tym tematem ze znajomymi!

Odpowiedzi

Dietetyczne potrawy z piersi kurczaka

Nieprzeczytany postprzez MegLam » 13 Lip 2012, 14:05

U mnie przyrządzanie kurczaka kończy się albo na jego usmażeniu albo upieczeniu, więc chyba nie błysnę oryginalnością.. :D
Ostatnio zrobiłam w piersi dziurę i nafaszerowałam ją kiszonym ogórkiem i papryką (w wersji mniej light można włożyć jeszcze żółty ser), posypałam pieprzem i ulubionymi ziołami, zawinęłam w folię aluminiową i piekłam przez 30 min w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Dla mnie to było urozmaicenie, nie wiem czy dla kogoś innego również :D
you should never underestimate the predictability of stupidity.

Awatar użytkownika
MegLam

  • Posty:720
  • Rejestracja:28 Cze 2012
  • Miejscowość:Zanzibar
  • Pochwały:4
  • Płeć:Kobieta

Dietetyczne potrawy z piersi kurczaka

Nieprzeczytany postprzez mgirl » 13 Lip 2012, 14:05

Awatar użytkownika
mgirl

Online

  • Posty:4367
  • Rejestracja:28 Cze 2012
  • Miejscowość:M-Forum
  • Płeć:Kobieta
  • Wiek:18

Dietetyczne potrawy z piersi kurczaka

Nieprzeczytany postprzez Pizzaro » 13 Lip 2012, 14:13

Risotto makaronowe z kurczakiem i warzywami

Składniki (dla 2-4 osób)
Makaron Międzybrodzki ryż, 250 g
filet z kurczaka, 150 g
cebula, 1 szt.
czerwona papryka, 1 szt.
żółta papryka, 1 szt.
kapusta pekińska, 100 g
oliwa z oliwek, 2 łyżki
czosnek, 2 - 4 ząbki
sól, do smaku
pieprz, do smaku
słodka papryka, do smaku
Natka pietruszki

Opis przygotowania (czas przygotowania: do 60 min)
1. Makaron ugotować na półtwardo w osolonej wodzie, następnie zahartować w zimnej i odcedzić.
2. Filet z kurczaka pokroić w paseczki i podsmażyć na oliwie. Dodać pokrojoną w paseczki marchewkę, pokrojoną w kostkę cebulę i chwilkę podsmażyć.
3. Po podsmażeniu do mięsa dodać pokrojoną w paseczki paprykę i pokrojony w plasterki czosnek. Całość doprawić przyprawami i chwilę poddusić.
4. Na koniec dodać ugotowany makaron ryżowy, pokrojoną drobno kapustę pekińską i dokładnie wymieszać. Ciepłą potrawę wyłożyć na talerze i udekorować listkami natki pietruszki.


Pierś w miodowej marynacie


Składniki (dla 2-4 osób)
1 duża podwójna, umyta pierś z kurczaka,
MARYNATA:,
3 łyżki łagodnego ketchupu,
1 łyżka płynnego miodu,
3 przeciśnięte ząbki czosnku,
5 łyzek oleju,
1/3 łyżeczki soli + 1/3 łyżeczki białego pieprzu + 1/3 łyzeczki słodkiej papryki,


Opis przygotowania (czas przygotowania: do 45 min)

1. pierś pozbawić zbędnego tłuszczu i błon i pokroić wzdłóż na szerokie paski ,tak aby udawały polędwiczki drobiowe.
2. marynatę wymieszać i zanużyć w niej kawałki piersi,pozostawić na dobę w lodówce.
3. po tym czasie ułozyć na ruszcie kombiwara i piec ok.25 minut w temp.190 stopni - odwrócić w trakcie pieczenia
4. można podawać jak kto lubi ,bo pasuje do wszystkiego
Image
Image

no more heroes.

I'm out on the edge and I’m screaming my name
Like a fool at the top of my lungs
Sometimes when I close my eyes
I pretend I'm all right but it's never enough

[...]

Hello, hello
Anybody out there
Cause I don't hear a sound

Awatar użytkownika
Pizzaro
Absolwent

  • Posty:7588
  • Rejestracja:31 Maj 2011
  • Miejscowość:Częstochowa/Katowice
  • Pochwały:127
  • Płeć:Mężczyzna

Dietetyczne potrawy z piersi kurczaka

Nieprzeczytany postprzez stokrotka83 » 15 Lip 2012, 12:53

Lubię roladki z piersi kurczaka pieczone w piecu, nadziewam je różnymi rzeczami np. suszonymi pomidorami, pieczoną papryką z mozzarellą, szpinakiem z czosnkiem itp. Zwijam roladkę i albo zawijam w dojrzewającą szynkę i piekę lub przykrywam w naczyniu żaroodpornym folią aluminiową i piekę 30-40 minut w temp. 200 stopni.

Lubię biryani z kurczakiem to indyjska potrawa na bazie ryżu z dodatkiem wielu przypraw i kurczakiem.
Indyjskie oraz tajskie curry z kurczaka z rozmaitymi sezonowymi warzywami i ryżem.
Stir fry z kurczakiem i warzywami.
Marynuję kawałki kurczaka w sosie sojowym, occie ryżowym, soku z cytryny i pieprzu, potem solę i smażę, dodaję warzywa np. marchewkę pokrojoną w zapałkę, paprykę, fasolkę szparagową, cebulę, podsmażam, dodaję ponownie sos sojowy, czasem sos teriyaki, ocet ryżowy, sok z limonki lub cytryny i podaję to z ryżem.

stokrotka83

  • Posty:18
  • Rejestracja:14 Maj 2012
  • Pochwały:1
  • Płeć:Kobieta
Użytkownik zbanowany

Dietetyczne potrawy z piersi kurczaka

Nieprzeczytany postprzez aron12 » 17 Lip 2012, 12:43

Sam kurczak jest dietetyczny, oczywiście musi być odpowiednio przyrządzony. Ja bardzo lubię takie [link usunięto], gdzie pojawia się dużo warzyw. Ostatnio mam dosłownie manię na punkcie szpinaku. Duszę najpierw szpinak z cebulką i dodaje potem pokrojone kawałki piersi z kurczaka. Na sam koniec dodajemy śmietanę lub jogurt naturalny. Szybka potrwa, a jaka smaczna.

aron12

  • Posty:4
  • Rejestracja:28 Cze 2012

Dietetyczne potrawy z piersi kurczaka

Nieprzeczytany postprzez slow » 24 Sie 2012, 13:52

T
ortilla z kurczakiem po arabsku – 2 porcje po 300 kcal

Składniki:

placek tortilla 2 sztuki
mały filet z kurczaka (150g)
2 suszone pomidory w oliwie
Mały świeży pomidor
humus 30g (3 łyżeczki)
łyżeczka oliwy z suszonych pomidorów
przyprawa do kuchni arabskiej lub do kebabu
Przygotowanie:

Kurczaka pokrój na małe kawałki, dopraw przyprawą do kebabu i podsmaż na oliwie z suszonych pomidorów. Suszone pomidory dokładnie odsącz z tłuszczu i drobno pokrój. Świeżego pomidora pokrój w plasterki. Tortille podgrzej na patelni, posmaruj humusem i wyłóż na nią kurczaka i pomidory. Zwiń w rulon.


Kurczak po hawajsku – 3 porcje po 300 kcal

Składniki:

Filet z kurczaka 300g (dwa małe filety)
Ryż brązowy 90g
Ananas z puszki 150g – 5 plastrów
¼ szklanki syropu z ananasów
Rodzynki 20g – mała garść
pół małej papryki czerwonej – 100g
płaska łyżka maki ziemniaczanej
kostka rosołowa
curry, pieprz, Vegeta, czosnek w proszku, ostra papryka w proszku
Przygotowanie:

Kurczaka pokrój wcześniej na małe kawałki i dopraw mocno curry, Vegetą, pieprzem i czosnkiem. Włóż do lodówki na pół godziny. Kurczaka podsmaż na łyżeczce oliwy, dodaj pokrojonego ananasa, pokrojona w kosteczkę paprykę, rodzynki i dopraw ostra papryką (jeżeli nie lubisz ostrych potraw dodaj bardzo mało papryki). Zalej sokiem z ananasów oraz wodą tak, żeby przykryć kurczaka i dodaj kostkę rosołową. Duś, aż rodzynki spęcznieją, a papryka będzie miękka. Rozmieszaj mąkę z odrobiną wody i zagęść sos. Dopraw przyprawami do smaku. Podawaj z ryżem.


Tu znajdziesz resztę przepisów :)
http://www.schudnijzprzyjemnoscia.proste.pl/tag/kurczak

P.S czasem warto poszukać czegoś także na własną rękę. :)
Z przeszłością należy się rozstać nie dlatego, że była zła, lecz dlatego, że jest martwa.

A. Mello

Awatar użytkownika
slow

  • Posty:2782
  • Rejestracja:20 Sie 2009
  • Miejscowość:Barcelona.
  • Pochwały:24
  • Płeć:Kobieta
  • Wiek:23

 


  • Podobne tematy
    Odpowiedzi
    Wyświetleń
    Ostatni post

Wyświetlanie

Wyświetl posty z poprzednich: Sortuj według

Kto jest na forum

Użytkownicy przeglądający to forum: Brak zarejestrowanych użytkowników oraz 0 gości

Do góry